One of 1 job profiles at employer Sushifant GmbH
Kreation eines umfangreichen und qualitativ hochwertigen Sushi-Menüs mit verschiedenen Hauptzutaten und rohem Fisch, Zubereitung aller Arten von Sushi, unter anderem Maki-, Nigiri- und Sashimi-Sushi, Auswahl und Einkauf sämtlicher Zutaten, um erstklassige Gerichte herzustellen, Vorspeisen, Suppen, Salate und Hauptspeisen zubereiten, die gut zur asiatischen Kochphilosophie passen, neue, moderne und innovative Rezepte kreieren, Controlling und Überwachung der Kosten und Umsätze, Einkauf, Bestellwesen, Warenkontrolle und Lagerhaltung, strenge Einhaltung der Qualitäts- und Hygienevorgaben im Produktions- und Lagerbereich.