Job profiles at Königstuhl Gastronomie AG: Sous-Chef/-in

One of 5 job profiles at employer Königstuhl Gastronomie AG

Role and responsibilities

Unterstützung des Küchenchefs in allen Bereichen, Koordination des Küchenpersonals, Mitwirkung bei der Speisenentwicklung und -zubereitung, Qualitätssicherung und Einhaltung der Hygienestandards, Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit, Bestellwesen und Lagerhaltung.

Team / description

Im pulsierenden Niederdorf von Zürich sind die Türen des Restaurants Zum Königstuhl offen – einem einzigartigen Ort, der Tradition und Innovation meisterhaft verbindet. Unsere Location umfasst nicht nur ein exquisites Restaurant, sondern auch eine stilvolle Bar und einen vielseitigen Eventsaal. Wir laden dich ein, Teil unserer Vision zu werden, die sowohl die leiblichen Genüsse als auch die Verantwortung gegenüber unserer Umwelt und Gesellschaft ehrt.

Qualifications and Skills