Kellermeister/-in

Eins von 11 Stellenprofilen beim Arbeitgeber Mövenpick Wein Schweiz AG

Rolle und Verantwortlichkeiten

Traubenbearbeitung und Traubenverarbeitung, der Ausbau sowie die Pflege der Weine, Verwaltungs- und Managementtätigkeiten im Verantwortungsbereich Produktion / Kellerei, Qualitätskontrolle der Trauben im Rebberg, Leitung Ernteherbst (Traubenannahme etc), Leitung von kleinem, dynamischen Kellerteam, Führung von Buch- und Kellerkontrolle, Einhaltung der Hygienevorschriften

Team / Beschreibung

Mövenpick Wein Schweiz AG

Qualifikationen und Fähigkeiten

• Eine Ausbildung als Weintechnologe
• Weinbautechniker HF
• Oenologiestudium
• Sehr gute Fachkenntnisse und Berufserfahrung in der Kellerwirtschaft
• Langjährige Erfahrung in Weinbereitung und Rebbau
• Empathie und Leidenschaft
• B-Führerschein
• Gute Kenntnisse der Microsoft-Office Programme
• Staplerausweis (idealerweise)