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Zubereitung einer fachgerechten, kreativen und qualitativ einwandfreien Verpflegung für die Bewohner und Schüler der Stiftung sowie Mitarbeiter und Gäste des Restaurant JoJo. Mitarbeit an verschiedenen Anlässen abends und an Wochenenden (Bankette von der kleinen Familienfeier bis zu grossen Festen).