Stellvertretende/-r Restaurantleiter/-in / Chef de Service
📍 5620 Bremgarten AG
Rolle und Verantwortlichkeiten
Umfassende Betreuung unserer Tages- und Veranstaltungsgäste vor Ort und Sicherstellen einer hohen Gästezufriedenheit sowie eines reibungslosen operativen Ablaufs. Planung und Durchführung von Anlässen, Seminaren und Events inkl. Bereitstellung aller benötigter Ressource. Mithilfe bei der Rekrutierung, Führung, Förderung und Motivation des Bankettteams sowie des Aushilfepools. Gewährleistung einer optimalen Mitarbeitereinsatzplanung. Zielorientierte Teamführung und Mithilfe von Mitarbeiterschulungen. Unterstützung der Restaurantleitung und aktive Mitarbeit bei allen Aufgaben im Restaurant- und Bankettbereich. Diverse administrative Aufgaben, wie z.B. Erstellung von Offerten und Abrechnungen.
Team / Beschreibung
Die St. Josef-Stiftung ist eine bedeutende Unternehmung mit sozialem Auftrag im Kanton Aargau. Zu den Kernaufträgen gehören Wohn- und Tagesstrukturmöglichkeiten für Menschen mit Beeinträchtigungen, die heilpädagogische Schule sowie ein vielfältiges therapeutisches Angebot. Das neu eröffnete Restaurant JoJo bietet an 365 Tagen im Jahr ein vielseitiges und abwechslungsreiches Angebot über den ganzen Tag und ist im Herzen der St. Josef-Stiftung in Bremgarten.
Qualifikationen und Fähigkeiten
Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und/oder Gastronomie, oder eine äquivalente Ausbildung
mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise 3-5 Jahre Führungserfahrung
Gewinnende Persönlichkeit mit einem ausgeprägten Teamgeist
Im Umgang mit Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitenden beweisen Sie Charme, Sozialkompetenz und eine authentische, natürliche Freundlichkeit
Sie übernehmen gerne Verantwortung, zeichnen sich durch innovative Ideen aus und sind ein Organisationstalent
Eine hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft sind für Sie selbstverständlich (auch abends und an Wochenenden)
Ausgezeichnete mündliche sowie schriftliche Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch
Englisch und weitere Fremdsprachen von Vorteil
Gute Microsoft-Anwenderkenntnisse