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Service- und Gästebetreuung, Personalführung und -rekrutierung, Allgemeine Administrationsarbeiten, Bestell- und Rechnungswesen, Inventar, Lohnvorbereitung, Kassabuchführung, Tagesabrechnungen, Monatsabschlüsse, Leitung des gesamten Betriebsablaufs, Diverse weitere anfallende Aufgaben und Pflichten einer Geschäftsführerin / eines Geschäftsführers