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In dieser abwechslungsreichen und spannenden Funktion unterstützen Sie den Küchenchef sowie den Sous Chef bei der Planung und Durchführung der Küchenabläufe im à la Carte Bereich. Sie Übernehmen eine wichtige Funktion bei der Lagerhaltung sowie beim Einkauf und bei den Bestellungen und Sie unterstützen bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte und Hygienemassnahmen. Das organisieren der verschiedenen Posten ist für Sie selbstvertsändlich.