Job profiles at Möfag, Mösli Fleischwaren AG: Leiter/-in Produktentwicklung Projekte

One of 4 job profiles at employer Möfag, Mösli Fleischwaren AG

Job Description

Qualitative Verantwortung bei Muster- und Erstproduktionen, Beschaffung und Verwaltung neuer Rohstoffe im Bereich Innovationen, Optimierung bestehender und Entwicklung neuer Rezepturen, Dokumentation und Pflege von Rezepturen, Unterstützung der Produktion bei Neu- sowie Weiterentwicklungen von Prozessen, Mitglied HACCP-Team, Verantwortung für die direkt zugeteilten Projekte sowie deren Ablauf und Umsetzung, Entwicklung neuer Verpackungstechnologien.

Education

• Grundbildung als Fleischfachmann EFZ / Koch EFZ mit einer Weiterbildung als Lebensmitteltechnologe oder als Fleischtechnologe

Experience

• Erste Berufserfahrung in der Produkteentwicklung
• Vertiefte Berufserfahrung im Bereich der Produktion von Roh- und Kochpökelwaren

Competencies

• Affinität zur Arbeit an technischen Anlagen
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Leidenschaft Theorie und Praxis miteinander zu verbinden

Languages

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