Job profiles at ZHH Gastro 2 GmbH: Koch/-in EFZ

One of 1 job profiles at employer ZHH Gastro 2 GmbH

Job Description

Du stellst auf Deinem Posten selbstständig die Mise-en-Place für den à la carte sowie Bankettbereich bereit und bereitest die Gerichte auf dem jeweiligen Posten (Entremetier, Saucier, Gardemanger/Patisserie) gemäss den Vorgaben des Küchenchefs zu. Einhaltung aller Hygienevorschriften und betriebsinternen Standards. Bei Bedarf Mithilfe bei der Bewirtschaftung des Warenlagers und des rückwärtigen Bereiches. Teilnahme an internen Schulungen und persönlicher, beruflicher Entwicklung.

Education

• Berufslehre als Koch/Köchin EFZ oder qualifizierte Persönlichkeit mit Berufserfahrung

Experience

Competencies

• Freude am Genuss und an Menschen
• Gewinnbringende Persönlichkeit, engagiert, zuverlässig, belastbar und flexibel
• Positive, wertschätzende und lösungsorientierte Grundhaltung im Denken und Handeln
• Passioniert und leidenschaftlich
• Exakte Arbeitsweise gemäss Vorgaben des Küchenchefs
• Teamplayer und kollegiales Verhalten am Arbeitsplatz
• Bock auf eigene Weiterentwicklung und aktive Mitgestaltung

Languages

Other

• Gepflegtes Erscheinungsbild