Collaborateur en Hôtellerie & Restauration

Vous contribuez à offrir un accueil chaleureux et des prestations de qualité à une clientèle variée composée de collaborateurs, de patients, de visiteurs ainsi que de clients externes. Par votre professionnalisme, votre sens du service et votre engagement, vous participez activement au bien-être des personnes accueillies et à la qualité de l’expérience proposée au sein du Réseau de l’Arc. Accueillir et conseiller les clients de la cafétéria avec professionnalisme et convivialité (collaborateurs, patients, visiteurs et clientèle externe). Assurer un service de qualité, notamment le service à table à la carte, la prise de commandes et le suivi des prestations. Participer à la mise en valeur et au renouvellement de l’offre food & beverage. Gérer les opérations courantes liées à la cafétéria, telles que l’encaissement, les rapports de caisse et les inventaires. Garantir l’application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Contribuer aux prestations hôtelières destinées aux patients, notamment la prise informatisée des commandes de repas et l’accompagnement dans les services de soins somatiques.

Établissement de proximité solidement ancré dans sa région, Le Réseau de l’Arc offre une prise en charge complète des patients. Il comprend deux sites hospitaliers situés à Moutier et Saint-Imier, neuf Medicentres, un réseau d’ambulances, deux EMS, deux instituts de radiologie, un centre de thérapies physiques et cognitives ainsi qu’un service d’hospitalisation à domicile. Grâce à son expertise multidisciplinaire, Le Réseau de l’Arc propose des prestations de qualité au service des patients, de son personnel et de ses visiteurs. Avec près de 1'300 collaborateurs, il répond aux besoins médicaux et hospitaliers d’une population d’environ 80'000 habitants.

• Vous disposez d’une expérience confirmée dans la restauration et le service à la clientèle.

• Vous maîtrisez le service à table à la carte.

• Vous êtes à l’aise dans le contact avec différents publics et disposez de bonnes compétences relationnelles et sociales.

• Vous avez le sens des responsabilités et de l’initiative.

• Vous êtes une personne ouverte, dynamique et orientée vers le service.

• Vous faites preuve de conscience professionnelle.

• Vous avez une bonne capacité d’intégration.

• Vous êtes flexible, autonome et appréciez le travail en équipe.