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Hauptverantwortung für die gesamte Organisation, Planung und Zubereitung der Verpflegung in Zusammenarbeit mit der Leitung nach den Richtlinien und Vorgaben von Fourchette verte. Weiterentwicklung des Verpflegungsangebotes unter Einhaltung der neusten wissenschaftlichen Ernährungsvorgaben für Kleinkinder, Kindergarten- und Schulkinder. Verantwortlich für den Bildungsraum „Ernährung“. Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften.