One of 23 job profiles at employer Zweifel Chips & Snacks AG
Entwicklung von innovativen Produkten für unser Berger Backwaren und Zweifel Apéro Portfolio in Zusammenarbeit mit Marketing, Produktion, QS und Einkauf. Optimierung von bestehenden Rezepturen und kontinuierliche Verbesserung der Produktionsprozesse. Planen, Durchführen und Dokumentieren von Versuchen im Entwicklungslabor und in der Produktion. Festlegen der Fokusthemen im Bereich Backwaren und Entwicklungsprioritäten in Zusammenarbeit mit dem Produktmanagement. Aktive Unterstützung des Innovationsprozesses. Mitverantwortlich für die Sensorik (Planen, Durchführen und Auswerten von Degustationen und Schulungen). Regelmässige Trendanalysen für die Bereiche Backwaren und Apéro. Aktive Pflege von externen Kontakten im Bereich Innovation und Entwicklung (Lieferanten, Hochschulen und Messebesuche).