Restaurantfach-person

One of 6 job profiles at employer Zweifel 1898 AG

Role and responsibilities

Reibungsloser Service bei Events und Banketten, À la Carte Service inkl. Betreuung und Beratung der Gäste, Mise en Place-Arbeiten im Restaurant, Innenhofterrasse und Pergola sowie Eventlokalität, Unterstützung bei den Vorbereitungen und Durchführungen von Events und Bankette, Sicherstellung der Gästezufriedenheit und der Qualitätsstandards, Einhaltung des HACCP-Konzeptes sowie der Arbeitssicherheitsrichtlinien, Bedienung der Kasse, Serviceabrechnungen, Allgemeine Auffüll-, Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Team / description

Die Zweifel 1898 AG ist eine Weinhandelsfirma in der Stadt Zürich mit einem Weinladen und Restaurant in Höngg und der Vinothek Sante in Wiedikon. Zu dem betreiben wir am Standort Höngg die einzige Kelterei auf Zürcher Stadtgebiet. So haben wir nicht nur herrliche Alltagsweine und Juwelen aus unserer Eigenproduktion von den eigenen Reblagen in der Umgebung, sondern auch feine internationale Spitzenweine. In den denkmalgeschützten Räumen des Höngger Stammhauses der Familie Zweifel betreiben wir darüber hinaus eine Weinbeiz. Unsere Weinbeizküche hat einen rustikalen, währschaften Touch mit viel Herz und Kreativitätgekocht und serviert, wobei der Blick auf unsere Tradition, unser Innovation und Nachhaltigkeit nicht fehlt. Die Zweifel 1898 AG ist eine Schwestergesellschaft der Zweifel Weine und Getränke AG und der Zweifel Pomy-Chips AG und eine Tochtergesellschaft der Zweifel Holding AG.

Qualifications and Skills