Job profiles at zentrum mittengraben: Koch/Köchin

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Job Description

Du planst, organisierst und führst die Küche in Iseltwald, inkl. Bestellungen und Einkauf. Du kochst frische, gesunden und ausgewogene Mahlzeiten (Mittagessen, Zwischenverpflegung und Vorbereiten des Abendessens für ca. 20 Personen) dabei bereitest du regelmässig vegetarische Mahlzeiten zu. Du stellst die Warenannahme und fachgerechte Lagerung von verderblicher Ware sicher und führst täglich Kontrollen der Lager und Kühlschränke durch. Du reinigst täglich die Küche, Geräte und Geschirr. Du gewährleistest die Sauberkeit und Hygienestandards in der Küche, den Kühl- und Lagerräumen. Du erledigst die administrativen Arbeiten. Du hilfst beim Planen und Durchführen von besonderen Anlässen mit.

Education

• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung EFZ (Koch/Köchin) mit Berufserfahrung.

Experience

Competencies

• Du bist kreativ und hast einen ausgeprägten Sinn für Ordnung und Sauberkeit.
• Du zeichnest dich aus durch hohe Sozialkompetenz und viel Empathie für Menschen mit Beeinträchtigung.
• Du bist physisch und psychisch stabil und ausgeglichen, zuverlässig und verschwiegen.
• Du schätzt das Arbeiten im Team und bist es gewohnt dich mit andern gut abzustimmen.
• Du zeigst Initiative und Einsatzbereitschaft auch unter erschwerten Bedingungen.

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