Stellvertretende:r Store Manager:in 60-100%

Du bist ein:e leidenschaftliche:r Verkäufer:in und schaffst ein begeisterndes Kund:innenerlebnis. Du führst Verkaufsgespräche professionell, erkennst die Bedürfnisse unserer Kund:innen und empfiehlst die passenden Produkte. Du nutzt Up-Selling und Cross-Selling gezielt und zeigst dem Team täglich, wie exzellenter Verkauf bei TINYFISH aussieht. Du unterstützt bei der Schulung der Sales Crew und sorgst dafür, dass Kund:innenorientierung und Verkaufswissen im Alltag gelebt werden. Du schaffst TINYWow-Momente und machst jede Begegnung zu einem positiven Erlebnis für unsere Kund:innen. Du bist zentrale Ansprechperson für die Sales Crew vor Ort. Du bist die zentrale Anlaufstelle für die Sales Crew bei Fragen und Anliegen im Store-Alltag. Du sorgst dafür, dass Informationen klar kommuniziert, verstanden und konsequent umgesetzt werden. Du beobachtest das Tagesgeschäft aufmerksam, gibst direktes Feedback und unterstützt die Weiterentwicklung des Teams. Du arbeitest eng mit dem/der Store Manager:in zusammen, sprichst Herausforderungen frühzeitig an und bringst konkrete Lösungsansätze ein. Du verantwortest die operativen Aufgaben in einem TINYFISH Store. Du stellst sicher, dass unsere Qualitäts-, Hygiene- und Operationsstandards konsequent eingehalten werden. Du sorgst gemeinsam mit dem Team für einen sauberen, attraktiven und bestens organisierten Store. Du behältst Produktverfügbarkeit, Warenpräsentation, Lagerbewirtschaftung und Kassensystem jederzeit im Blick. Du stellst sicher, dass die Abläufe im Store zuverlässig funktionieren – vom Opening bis zum Closing. Du verstehst die Performance deines Stores und weisst, wo du direkt Einfluss nehmen kannst. Du behältst Umsätze, Produktverkäufe und wichtige Kennzahlen im Blick und führst das Store-Reporting zuverlässig. Du gehst sorgfältig mit Produkten und Kosten um, erkennst Auffälligkeiten frühzeitig und handelst entsprechend. Du trägst zu einer optimalen Balance zwischen Produktverfügbarkeit und Zero Food Waste bei und bringst Ideen zur Weiterentwicklung deines Stores aktiv ein. Die TINYKultur widerspiegelt sich in deinem Handeln. Du lebst unsere TINYWerte Freundlichkeit, Fairness und Faszination im täglichen Umgang mit Kund:innen und Teammitgliedern. Du vertrittst die Anliegen deines Stores, bringst neue Ideen ein und setzt Verbesserungen eigenständig oder gemeinsam mit dem Team um.

TINYFISH ist vom kleinen Fisch zum selbstbewussten Jungfisch herangewachsen – und unsere Reise hat gerade erst begonnen. Als schnell wachsendes Scale-up in der Systemgastronomie verfolgen wir eine klare Mission: Wir machen Sushi für jede:n zugänglich und verbinden dabei Qualität, Nachhaltigkeit und faire Preise. Im TINYSchwarm schwimmen unterschiedlichste Talente und Expert:innen-Fische. Was uns verbindet? Die Begeisterung für den kleinen Fisch und seine Mission, sowie der Anspruch, jeden Tag ein bisschen besser zu werden. Gemeinsam entwickeln und leben wir unsere TINYStandards und ziehen alle in die gleiche Richtung - damit jeder Besuch bei TINYFISH für unsere Kund:innen zu einem echten Erlebnis wird. Bei uns kannst du Verantwortung übernehmen und gemeinsam mit einem motivierten Team wachsen.

• Du hast einen abgeschlossene Ausbildung im Detailhandel (EFZ) und/oder Erfahrung im Gastronomieumfeld und hast im operativen Betrieb bereits (Teil-)Verantwortung übernommen.

• Du bist ein:e leidenschaftliche:r Verkäufer:in, führst bewusste Verkaufsgespräche, verstehst die wichtigsten Umsatztreiber (Warenkorb, Frequenz, Kund:innenanzahl) und kannst individuelle Kund:innenbedürfnisse professionell in Beratung und Empfehlungen übersetzen.

• Du arbeitest gerne strukturiert, exakt und prozessorientiert und behältst auch bei hoher Taktung den Überblick.

• Du hast einen kompromisslosen Qualitätsanspruch und setzt Standards konsequent durch, auch wenn es hektisch wird.

• Du kommunizierst proaktiv, gibst direktes, konstruktives Feedback und lebst eine Kultur, in der Leistung und Entwicklung selbstverständlich sind.