Teilzeit Bloomell Köchin/Koch

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Role and responsibilities

Fachgerechte und effiziente Zubereitung des täglich frisch zubereiteten Brunchs oder Talent mit bewiesener Fähigkeit in der Gastronomie, Mithilfe in der Lager- und Materialbewirtschaftung, Aufräum- und Reinigungsarbeiten, Einhaltung der HACCP Richtlinien.

Team / description

Das Bloomell Coffeehouse, Winner Best of Suisse Gastro 2020 (Kategorie Coffee/Bistro) hat sich in den letzten Jahren einen Namen als Brunch-Lokal gemacht. Wir überraschen unsere Gäste mit einem einzigartigen Brunch (Breakfast/Lunch) Angebot im Restaurant. Vieles wird lokal eingekauft und alles wird frisch in der Frontküche zubereitet. Dabei pflegen wir eine bewusste Kaffeekultur. Nebst dem Brunch führen wir auch immer wieder verschiedenste Anlässe für geschlossene oder offene Gesellschaften durch. Unser Geheimnis ist die Herzlichkeit, Tradition mit Zeitgeist zu vereinen und das Achten der Schöpfung. Alles, was wir tun, tun wir bewusst, mit Leidenschaft, Stil und hoher Qualität. Als innovativer Betrieb sind unsere Abläufe vom Reservieren über das Bestellen bis zum Bezahlen digitalisiert.

Qualifications and Skills