Job profiles at Volkshaus Basel Betriebs AG: KOCH

One of 24 job profiles at employer Volkshaus Basel Betriebs AG

Role and responsibilities

Selbständige Produktion, Fertigung und Ausgabe der Speisen nach betrieblichen Vorgaben, Bewusster und sorgsamer Umgang mit den Produkten, Tägliche Mise en Place Arbeiten, Reinigungsarbeiten, Selbstständiges Anrichten der besprochenen Gerichte, Eindämmung von Überproduktion, Bevorstehende „Extras“ voraussehen, Teilnahme an Betriebsschulungen, Einhalten und umsetzen der Hygienevorschriften (HACCP)

Team / description

Volkshaus Basel

Qualifications and Skills

• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Freude an geregelten Arbeitsabläufen
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Bereitschaft mit Zimmerstunde und an Wochenenden zu arbeiten