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Kennen und Handeln gemäss unserer Betriebsphilosophie, Mithilfe im Operativen bei unterschiedlichen Veranstaltungen, Mise en Place für einen reibungslosen Serviceablauf bereitstellen, Vorsichtiger und sparsamer Umgang mit allen Geräten und Gebrauchsgegenständen, Hygienevorschriften (HACCP) einhalten und reinhalten des Arbeitsbereiches/Gastraumes, Befolgen aller Betriebsvorschriften