Job profiles at Viva Luzern AG: Leiter/-in Restauration

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Job Description

Die Leitung des Bistros (Selbstbedienung) sowie die operative Planung und Durchführung von Seminaren und Anlässen für interne und externe Gäste. Die personelle und fachliche Führung von 8 Mitarbeitenden inkl. Dienst- und Ferienplanung. Die Pflege des Angebots und der Präsentation. Einhaltung der Vorgaben Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz. Bei Bedarf Unterstützung bei Anlässen und im Bistro. Berufsbildner/in für die Lernenden Hauswirtschaftspraktiker/in EBA.

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