Viva Luzern AG

Koch/Köchin EFZ

📍 6006 Luzern

Rolle und Verantwortlichkeiten

Fachgerechte Produktion und Qualitätskontrolle der Speisen, Bestellwesen, Wareneinkauf, Warenbewirtschaftung und Lagerkontrolle, Mitgestalten eines attraktiven, abwechslungsreichen und bewohnerorientierten gastronomischen Angebots auf den Wohnbereichen und im Restaurant LaRose, Mitwirken bei der Planung und Durchführung von kulinarischen Angeboten bei Anlässen und Veranstaltungen für interne und externe Kunden, Stellvertretungsfunktion und Ansprechperson bei Abwesenheit vom Teamleiter Küche

Team / Beschreibung

Vier Häuser mit prachtvollem Blick auf See und Berge bieten ein vielseitiges Wohnangebot für 202 Bewohnerinnen. Abwechslungsreiche Veranstaltungen, eine vielfältige Gastronomie und eine herzliche Atmosphäre zeichnen den Ort im ruhigen Wohnquartier aus.

Qualifikationen und Fähigkeiten

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ

  • Mehrjährige Berufserfahrung als Köchin/Koch vorzugsweise in der Gemeinschaftsgastronomie

  • Strukturierte und selbständige Arbeitsweise

  • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität

  • Hohe Kunden- und Dienstleistungsorientierung

  • Freude am Kontakt mit betagten Menschen

  • Gute MS-Office Kenntnisse