Job profiles at VitaFutura AG: Junior Sous-Chef/-in

One of 28 job profiles at employer VitaFutura AG

Job Description

Gemeinsam mit dem Küchenteam sind Sie für die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche verantwortlich. Mithilfe bei der Kalkulation und Bestellung der benötigten Ware. Mitgestaltung der Dienstpläne sowie die tägliche Einteilung der Mitarbeiter. Bei Abwesenheit des Küchenchefs trägst du die Verantwortung. Mithilfe und Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung.

Education

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Erfahrung im A la carte und Bankett Service

Experience

• Führungserfahrung als Chef de Partie oder Sous Chef

Competencies

• Belastbar und zeigen Eigeninitiative
• Übernahme von Verantwortung auch in hektischen Situationen
• Saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
• Teamplayer der sich gut auf Deutsch verständigen kann

Languages

Other