Job profiles at VitaFutura AG: Junior Sous-Chef/-in
One of 28 job profiles at employer VitaFutura AG
Job Description
Gemeinsam mit dem Küchenteam sind Sie für die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche verantwortlich. Mithilfe bei der Kalkulation und Bestellung der benötigten Ware. Mitgestaltung der Dienstpläne sowie die tägliche Einteilung der Mitarbeiter. Bei Abwesenheit des Küchenchefs trägst du die Verantwortung. Mithilfe und Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung.
Education
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Erfahrung im A la carte und Bankett Service
Experience
- Führungserfahrung als Chef de Partie oder Sous Chef
Competencies
- Belastbar und zeigen Eigeninitiative
- Übernahme von Verantwortung auch in hektischen Situationen
- Saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
- Teamplayer der sich gut auf Deutsch verständigen kann
Languages
Other