Job profiles at Asyl-Organisation Zürich (AOZ): Chef/-in de Partie

One of 56 job profiles at employer Asyl-Organisation Zürich (AOZ)

Role and responsibilities

Sie sind zuständig für die Menüzubereitung und den Einkauf. Sie tragen die Verantwortung für den Unterhalt der Infrastruktur, sowie das Einhalten von Hygienevorschriften und Gesundheitsschutz. Sie engagieren sich im Organisieren der Caterings + Bankette und arbeiten aktiv zusammen mit den Arbeitskolleg*innen mit. Sie fördern und begleiten in fachlichen Themen die Lernenden der Küche. Sie sind verantwortlich für die konsequente Umsetzung des Bildungsplans sowie des Ausbildungskonzepts und sind unterstützend beim Festlegen und Überprüfen der Lernziele.

Team / description

AOZ

Qualifications and Skills

• Berufslehre als Koch/Köchin (EFZ)
• Berufsbildner*innen Ausweis
• mehrjährige Berufserfahrung
• Fähigkeit und Motivation, die Balance zwischen betriebswirtschaftlichem Denken und fachlicher Förderung der Lernenden zu finden
• Offenheit für Veränderungen
• gute Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Selbständige und zuverlässige Persönlichkeit
• Einwandfreie Deutschkenntnisse (m + s)
• Kenntnisse der Prozesse und Abläufe innerhalb des Ausbildungsbetriebs
• Bereitschaft für unregelmässige Arbeitszeiten (Abende, Samstagseinsätze)
• gute IT-Anwenderkenntnisse (MS-Office)
• Führerausweis der Schweiz, Kat. B