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Du führst den Betrieb mit Herz und Verstand. Du bist verantwortlich für den reibungslosen Ablauf an der Front sowie in der Küche und leistest die Produktion von kalten und warmen Produkten. Du hilfst bei Catering und Sonderanlässen mit. Du hast die Verantwortung für das Bestellwesen und die Inventur. Du bist verantwortlich für das Führen des Service- sowie des Küchenteams.