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Management eines eigenen Artikel- und Lieferantenportfolios innerhalb der Abteilung, Identifizierung potenzieller Lieferanten und Pflege von Lieferantenbeziehungen, Verhandlung von Verträgen, Preisen und Konditionen mit Lieferanten unter Berücksichtigung von Qualität, Kosten und Lieferzeit, Produkt Sourcing und Entwicklung in Zusammenarbeit mit internen und externen Partnern, Pflege und Aktualisierung von Stammdaten, Internationale Beschaffung von Food, Beverage und Nonfood Artikeln für Produktion und Einzelhandel, Vor- und Nachkalkulation von Bestellungen, Organisation und Überwachung von Transportaufträgen, Verantwortung für die Planung und Koordination von Import- und Exportvorgängen, einschliesslich der Überprüfung von Zollpapieren, Begleitdokumenten, Präferenznachweisen und anderen erforderlichen Dokumenten, Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen wie Logistik, Produktion und Qualitätskontrolle, um einen reibungslosen Ablauf des Beschaffungsprozesses sicherzustellen, Führen von Statistiken, Auswertungen und Kennzahlen, Projektarbeit, Verkauf und Disposition an interne und externe Kunden.