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Zubereitung, Präsentation und Verkauf von Gerichten, Koordination von Bestellungen und Lagerbewirtschaftung, Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften, Gäste betreuen und beraten, Qualitätsstandards sicherstellen, Mitwirkung bis zur selbständigen Planung und Umsetzung von Abläufen im Restaurant, Kasse führen, Betriebliche Kennzahlen auswerten, Unterstützung bei der Schulung neuer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, Mitwirkung an einem positiven Arbeitsklima im Team.