Zenbu-Koch/Köchin

Produktion von Sushi, Sashimi und Suppen unseren Kund:innen in der Sushi-Insel im Coop Supermarkt. Kund:innenorientierte Arbeitsweise inkl. Auskunft über das allgemeine Angebot geben, inkl. Allergiekennzeichnung und Daily Specials. Teamorientierte Zusammenarbeit mit dem Zenbu-Team. Mitverantwortung für Bestellungen, Warenannahme, Opening, Closings und Lagerbewirtschaftung. Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandarts und Durchführung von Reinigungsarbeiten gemäss HACCP-Richtlinien. Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen.

Two Spice – das sind wir! Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause und stehen für Qualität, Design und pure Genussmomente. ZENBU ist unser Sushi-Brand für den Detailhandel und begeistert seit 2018 mit tagesfrischem Sushi, Sashimi, Suppen und warmen Gerichten. In ausgewählten Coop-Filialen bringt ZENBU eine moderne, vielfältige Produktpalette für alle Sushi-Liebhaber direkt in den Alltag.

• Berufserfahrung als Koch/Köchin, vorzugsweise in der asiatischen Küche

• Flexible Einsatzbereitschaft und das Commitment zu Schicht- und Wochenenddiensten (Sonntags grundsätzlich frei, ausser Sonntagsverkauf)

• Deutschkenntnisse auf B1-Niveau in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind ein Plus

• Affinität zur Systemgastronomie und Freude an strukturierten Abläufen

• Selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt