Job profiles at Astoria-Betriebs AG: Director of Food & Beverage

One of 16 job profiles at employer Astoria-Betriebs AG

Job Description

Aktive Führung und Kontrolle verschiedener Departmente im Hotel Astoria Luzern, Verantwortung für 100 Mitarbeitende, Umsetzung der Geschäftspolitik, Stellvertretung des General Managers, Überwachung des Nightlifes, Sicherstellung der Gästezufriedenheit, Organisation von Banketten und Grossanlässen, Mitarbeitereinsatzplanung und -koordination, Erstellung von Speise- und Getränkekarten, Beschwerdemanagement

Education

• Erfolgreich abgeschlossene Hotelfachschule

Experience

• Ausreichend Erfahrung in leitenden Positionen

Competencies

• Hervorragende Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten
• Führungspersönlichkeit mit Ausstrahlung, Präsenz und Energie
• Dynamisch und mit viel Herzblut bei der Arbeit
• Geschicktes Teammanagement und Engagement
• Konsequente Umsetzung erforderlicher Massnahmen und Durchsetzungsvermögen

Languages

Other

• Hohe Erwartungen an Qualität und Service erfüllen