Demi-Chef de partie

Eins von 70 Stellenprofilen beim Arbeitgeber Tschuggen Collection AG

Rolle und Verantwortlichkeiten

Führung des Postens in Abwesenheit des Chef de partie, Vor- und Zubereiten der Gerichte sowie des Mise en Place, Organisation des Postens zusammen mit dem Chef de Partie, Unterweisen des Commis de Partie, Praktikanten und Auszubildenden.

Team / Beschreibung

Ihr Grundstein für eine Karriere in einer führenden Schweizer Luxus Hotelgruppe. Ein inspirierendes und wertschätzendes Arbeitsklima in einem verantwortungsbewussten und kompromisslos engagierten Team.

Qualifikationen und Fähigkeiten