Demi Chef de Partie

One of 70 job profiles at employer Tschuggen Collection AG

Role and responsibilities

Stellvertretung der Postenchefs bei deren Abwesenheit, Sicherstellung eines hohen Service für die Gäste, Saubere und selbständige Arbeitsweise, Schaffung einer sicheren, sauberen und freundlichen Umgebung für alle Gäste, Herstellen des Mise en Place laut Karte

Team / description

Hotel Eden Roc

Qualifications and Skills

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder der Luxushotellerie
• Grosse Teamfähigkeit
• Flexibilität
• Kreativität
• Einhaltung der Standards der 'The Leading Hotels of the World'
• Grosses Berufsinteresse