Demi Chef de Partie

Eins von 70 Stellenprofilen beim Arbeitgeber Tschuggen Collection AG

Rolle und Verantwortlichkeiten

Stellvertretung der Postenchefs bei deren Abwesenheit, Sicherstellung eines hohen Service für die Gäste, Saubere und selbständige Arbeitsweise, Schaffung einer sicheren, sauberen und freundlichen Umgebung für alle Gäste, Herstellen des Mise en Place laut Karte

Team / Beschreibung

Hotel Eden Roc

Qualifikationen und Fähigkeiten

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder der Luxushotellerie
• Grosse Teamfähigkeit
• Flexibilität
• Kreativität
• Einhaltung der Standards der 'The Leading Hotels of the World'
• Grosses Berufsinteresse