Diätkoch / Koch/-in

Fachgerechte Zubereitung von diätischen, gesunden und kulinarischen Gerichten für unsere Patienten sowie für unsere Gäste im Personalrestauration und in der Cafeteria, in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam. Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von internen und externen Anlässen. Mithilfe bei der Betreuung des Menüwahl-System Sanalogic (Dateneingabe und –pflege). Mithilfe bei der bedarfsgerechten Lebensmittelbestellung und Wareneingangskontrolle. Einhaltung der vorgegebenen Qualitätssicherungs- und Hygienerichtlinien.

Wir sind klein genug, um «familiär» zu sein, für kurze Wege und schnelle Entscheidungen – und so gross, dass Sie hier alle Settings vorfinden und Sie sich spezialisieren/fachlich weiterentwickeln können.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit Zusatzausbildung Diätkoch und mehreren Jahren Berufserfahrung, von Vorteil in der Spital- oder Heimküche

• Erfahrung in der Gastronomie sowie in der Gemeinschaftsgastronomie

• Erfahrungen mit der Datenpflege in einem Menübestellsystem

• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• Ausgesprochen hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein

• Zielgerichtete, selbständige und exakte Arbeitsweise sowie Freude am Kochen

• Motivierte, teamfähige und freundliche Persönlichkeit mit hohem Verantwortungsbewusstsein

• Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung

• Bereitschaft für Wochenenddienste