Teamleitung Rosa Bistro

Verantwortung über Rosa`s Bistro & Bäckerei und aktives Mitarbeiten, Führen der Bistro Mitarbeiter:innen, Gewährleiten eines Reibungslosen Ablaufs mit der Produktionsküche, Beherrschen des Kassensystems im Bistro (inkl. Tagesabschluss), Betreuung der verschiedenen Events im Bistro, Tägliche Hygienerundgänge, HACCP-Listen pflegen und berücksichtigen, Reinigung und Kontrolle über Sauberkeit im Buffet und Kundenbereich

Die Firma Trauffer Holzspielwaren AG, mit ihren 90 Mitarbeiter:innen, ist seit über 80 Jahren ein Familienunternehmen und beschäftigt sich hauptsächlich mit der Produktion und dem Vertrieb von Kinderspielzeug aus Holz. Seit Juni 2022 ist das Unternehmen durch die Eröffnung der Trauffer Erlebniswelt neu auch in der Gastronomie und Hotellerie tätig und ist auf über 180 Mitarbeiter:innen angewachsen.

• abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin oder Bäcker:in-Konditor:in

• Mehrjährige Erfahrung in einer Küche oder einem Bistro/einer Bäckerei

• Eigenverantwortung und Eigeninitiative

• Herzliches, positives, freundliches und gepflegtes Auftreten

• Zielorientierte, verantwortungsvolle, belastbare, flexible und unternehmerisch denkende Persönlichkeit

• Team- und kontaktfähig

• Gute mündliche Deutschkenntnisse

• Fremdsprachen von Vorteil