One of 6 job profiles at employer Trauffer Holzspielwaren AG
Flexibler Einsatz auf den verschiedenen Posten in der Küche, Eigenverantwortliches Führen der zugeteilten Posten, Bestellungen für die eigenen Posten vorbereiten, Vorgabe & Kontrolle über die Qualität der Speisen, Fachgerechtes Vor- und Zubereiten der Speisen nach unseren vorgegebenen Standards, Mise en place, Kreativer Umgang mit den Lebensmitteln und Schaffung neuer Rezeptvorschläge, Vorbereitungen für den Mittags- und Abendservice treffen, Arbeiten nach den Hygienevorschriften (HACCP), inkl. Führen der Kontrolllisten.