Job profiles at Thurvita AG: Koch/Köchin EFZ mit Zusatzfunktion Berufsbildner/-in

One of 36 job profiles at employer Thurvita AG

Job Description

Marktfrische, gesunde und altersgerechte Speisen unter Berücksichtigung der geltenden Hygienerichtlinien herzustellen, Auszubildende und Praktikant:innen begleitest und förderst du mit Begeisterung, organisierst und koordinierst Mittag- und Abendservice sowie Bankette und Caterings, Einhaltung der Hygienevorschriften und der Massnahmen zur Arbeitssicherheit sowie die Sauberkeit in der Küche und deren Nebenräumen, kaufst Frisch-, Trocken- und Lagerprodukte ein, bist mitverantwortlich für die Produktelinie „Chez Grand Maman“, instruierst deine Kolleg:innen fachgerecht.

Education

• Du verfügst über eine Berufsausbildung zum Koch EFZ
• Du hast den Berufsbildnerkurs absolviert

Experience

• Deine mehrjährige Berufserfahrung hast du idealerweise in der klassischen oder Care Gastronomie gesammelt

Competencies

• Du agierst körpergewandt und bist hand- sowie fingerfertig
• Du bist dienstleistungsorientiert, kommunikativ und belastbar

Languages

Other

• Die Diätküche ist dir nicht fremd
• Du bist vertraut mit den neusten Ernährungskenntnissen und Produktionsmethoden
• Du verfügst über EDV Kenntnisse (Office & Branchensoftware)
• Der Einsatz in unseren unterschiedlichen Häusern bedingt Flexibilität sowie den Führerausweis Kat. B