Job profiles at Thurvita AG: Koch/Köchin EFZ mit Zusatzfunktion Berufsbildner/-in
One of 36 job profiles at employer Thurvita AG
Job Description
Marktfrische, gesunde und altersgerechte Speisen unter Berücksichtigung der geltenden Hygienerichtlinien herzustellen, Auszubildende und Praktikant:innen begleitest und förderst du mit Begeisterung, organisierst und koordinierst Mittag- und Abendservice sowie Bankette und Caterings, Einhaltung der Hygienevorschriften und der Massnahmen zur Arbeitssicherheit sowie die Sauberkeit in der Küche und deren Nebenräumen, kaufst Frisch-, Trocken- und Lagerprodukte ein, bist mitverantwortlich für die Produktelinie „Chez Grand Maman“, instruierst deine Kolleg:innen fachgerecht.
Education
- Du verfügst über eine Berufsausbildung zum Koch EFZ
- Du hast den Berufsbildnerkurs absolviert
Experience
- Deine mehrjährige Berufserfahrung hast du idealerweise in der klassischen oder Care Gastronomie gesammelt
Competencies
- Du agierst körpergewandt und bist hand- sowie fingerfertig
- Du bist dienstleistungsorientiert, kommunikativ und belastbar
Languages
Other
- Die Diätküche ist dir nicht fremd
- Du bist vertraut mit den neusten Ernährungskenntnissen und Produktionsmethoden
- Du verfügst über EDV Kenntnisse (Office & Branchensoftware)
- Der Einsatz in unseren unterschiedlichen Häusern bedingt Flexibilität sowie den Führerausweis Kat. B