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Fachliche, organisatorische und planerische Hauptverantwortung des öffentlichen Restaurants und des Stübli-Services auf unseren drei Pflegeabteilungen. Führen des Service-Teams von 7 Mitarbeitenden und Unterstützung bei Alltagsaufgaben. Ressourcenplanung unter Berücksichtigung von Qualität, Sicherheit und Wirtschaftlichkeit. Wareneinkauf der Getränke und Lagerbewirtschaftung. Event- und Angebotsplanung sowie deren Preisgestaltung.