Restaurationsfachkraft

One of 173 job profiles at employer TERTIANUM AG

Role and responsibilities

Mitverantwortlich für einen kompetenten Service (Pensions- und à la-carte-Service sowie Bankette und Buffets), Unterstützung im Room-Service, Pro-aktives Kennen und Verkaufen des gastronomischen Angebotes, Erstellen des Mise en place, Mitverantwortung für eine effiziente Lagerbewirtschaftung, Einhalten der Hygienevorschriften und des HACCP-Konzepte inkl. diverser Reinigungsarbeiten, Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Serviceteams

Team / description

Tertianum

Qualifications and Skills

• Ausbildung zur/zum Restaurationsfachfrau/-mann EFZ
• mindestens drei Jahre Berufserfahrung in gleichwertiger Funktion
• Selbständige Arbeitsweise
• hohes Verantwortungsbewusstsein
• Interesse und Freude am Umgang mit betagten und unterstützungsbedürftigen, anspruchsvollen Menschen
• Flexibilität
• motivierter Teamplayer
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Gepflegtes und freundliches Erscheinungsbild
• TCPOS-Kenntnisse von Vorteil