Assistent/-in operative Leitung F&B

Eins von 10 Stellenprofilen beim Arbeitgeber Techpharma Management AG

Rolle und Verantwortlichkeiten

Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft (Service & Front Office) Sicherstellung aller nötigen Vorbereitungsarbeiten im Bereich Bankette und Events sowie dem gesamten operativen Bereich Mithilfe bei der Dienstplangestaltung für die Servicedepartemente Einhaltung und Umsetzung der Unternehmensstandards Inventarisierung (2x pro Jahr), Unterstützung beim Bestellwesen und deren Warenkontrolle Gestaltung der Speise- und Getränkekarten, Programmierung & Pflege des Kassensystems (Gastronovi) Übernahme von 'Manager on Duty' Diensten

Team / Beschreibung

Das Hotel Berchtold & B5 ist eine aktive und innovative Unternehmung mit verschiedenen Gastronomielokalitäten und einer zentral gelegenen Beherbergungsstätte. Zur Gruppe gehören das 3* Superior Hotel Berchtold, das beliebte Berchtold-Restaurant, die trendige und gut besuchte Bar 'B5 to be', das Bistro B5 und Lädeli B5 to go.

Qualifikationen und Fähigkeiten