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Du führst zusammen mit dem Betriebsleiter das LUZ Seebistro in sämtlichen Belangen, arbeitest aktiv an der Front mit, regelst das Tagesgeschäft, hilfst bei der Personalplanung inkl. Stundenkontrolle und Mitarbeitendeneinführung, tätigst Bestellungen bei Partnern, erledigst allgemeine administrative Aufgaben und vertrittst den Betriebsleiter bei dessen Abwesenheit.