Job profiles at Tavero AG: Koch/-in EFZ Catering

One of 2 job profiles at employer Tavero AG

Job Description

Termingerechte Bereitstellung und Produktion des Food Angebots im zugeteilten Arbeitsbereich. Abwechselnder Arbeitseinsatz in den verschiedenen Themenrestaurants sowie im Staff Restaurant und Catering möglich. Respektvoller Umgang mit dem Produkt. Zubereitung nach Rezeptur, inkl. Degustation und kontinuierlichem Verbesserungsprozess, Kreativität ist erwünscht. Einhalten von Hygienebestimmungen (TQM / HACCP). Wirtschaftliches Arbeiten um Ziele der Firma zu erreichen. Sichere Warenbewirtschaftung sowie interne und externe Bestellungen tätigen. Zubereiten der Speisen vor den Gästen. Bereitschaft zu Sondereinsätzen ausserhalb der üblichen Arbeitszeiten. Führen von Mitarbeitenden im Aufgabenbereich.

Education

• Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung (EFZ)

Experience

• Du verfügst über mind. 3 Jahre Berufserfahrung (exkl. Ausbildungsjahre)

Competencies

• Du bist ein Organisationstalent und hast ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
• Du besitzt ein Durchsetzungsvermögen
• Du hast eine selbstständige Arbeitsweise und übernimmst Verantwortung
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit sind für dich selbstverständlich
• Du bist flexibel und bereit für gelegentliche Abend- und Wochenendeinsätzen

Languages

Other

• Du hast Kenntnisse der Schweizer Lebensmittelgesetzgebung
• In einer digitalen Welt wünschen wir uns zudem, einen sicheren Umgang mit Computerprogrammen (MS Office)