Job profiles at Swiss Holiday Park AG: Supervisor/-in Küche Panorama

One of 35 job profiles at employer Swiss Holiday Park AG

Job Description

Aktive Mitarbeit bei der Produktion, Zubereitung und Fertigung der Speisen, Weiterentwicklung der operativen Prozesse und Abläufe, Sicherstellung und Kontrolle der Speisequalität vor, während und nach dem Service, Förderung des Küchenteams durch das Erarbeiten und Durchführungen von Schulungen, Unterstützung bei der fachgerechten Lagerung und Einhaltung der betriebsinternen Standards und der HACCP-Richtlinien

Education

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
• Zusätzliche Weiterbildung in diesem Berufsfeld von Vorteil

Experience

• Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef oder in einer vergleichbaren Führungsposition

Competencies

• Organisationsstarke Persönlichkeit
• Hohe Sozialkompetenz
• Freude an der Teamarbeit

Languages

Other

• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und saubere Arbeitsweise
• Offenheit für Veränderung und Weiterentwicklung