Job profiles at Stiftung MBF: Küchenchef/-in

One of 18 job profiles at employer Stiftung MBF

Job Description

Organisation der Küche nach betriebswirtschaftlichen und agogischen Gesichtspunkten, Führen eines Teams von Angestellten und Menschen mit Unterstützungsbedarf, Aktive Mitarbeit beim Kochen und bei Anlässen, Verantwortlich für den Einkauf und die Lagerhaltung, Menüplanung unter Berücksichtigung ernährungswissenschaftlicher und diätischer Aspekte, Planen und Koordinieren von Bestellungen und Verrechnungen, Verantwortlich für die Einhaltung von Arbeitssicherheits- und Hygiene-Vorschriften

Education

• Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Chefkoch*in mit eidg. Fachausweis oder gleichwertig

Experience

• Fundiertes Wissen in der Küchenorganisation
• Führungserfahrung und Freude an der Arbeit mit Menschen mit Unterstützungsbedarf

Competencies

• Agogische Weiterbildung oder Bereitschaft, diese zu absolvieren

Languages

Other

• Gute MS-Office-Kenntnisse