One of 1 job profiles at employer Stiftung Luftseilbahn Reigoldswil-Wasserfallen LRW
Zubereitung von Gerichten im à la Carte Bereich und Gruppengeschäft, Planung und Organisation der Gerichte, Kalkulation der Gerichte, Einhalten der Hygienevorschriften, Bestellung und Kontrolle der Waren sowie die Lagerbewirtschaftung, Planung und Organisation der Küchenabläufe, Entwicklung neuer Menüs und Spezialitäten, Mithilfe bei der Gestaltung der Speisekarte, Mithilfe bei weiteren Betriebsaufgaben, Unterstützung/Stellvertretung der Betriebsleitung (nur wenn gewünscht)