Koch/-köchin EFZ

📍 7317 Valens

Rolle und Verantwortlichkeiten

Sie lernen das Verarbeiten verschiedener Lebensmittel wie Gemüse, Fleisch, Fisch etc. Die Kreativität ist beim Anrichten der Gerichte gefragt. Zubereiten von saisonalen und kreativen Gerichten nach neuzeitlichen Erkenntnissen der Ernährungslehre. Kompetenzen in den Bereichen Hygiene, Arbeitssicherheit, ökologische Grundsätze und richtiges Lagern von Lebensmitteln.

Team / Beschreibung

Kliniken Valens

Qualifikationen und Fähigkeiten

Freude am Umgang und Verarbeiten von Lebensmitteln
Freude an der Zusammenarbeit im Team
Interesse, einen vielseitigen und abwechslungsreichen Beruf zu erlernen
Ausgesprochenes Hygienebewusstsein
Rasche Auffassungsgabe und guter Geschmackssinn