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Als Küchenchef übernehmen Sie die Verantwortung über den komplexen Betrieb mit Produktions- und à la carte-Küche. Sie gestalten aktiv ein kulinarisch hochstehendes und abwechslungsreiches Angebot für à la carte-, Bankett- und Seminargäste. Ebenso sind Sie hauptverantwortlich für eine ausgewogene Verpflegung unserer Mitarbeitenden. Die Vorstellung, eigene Produkte aus Landwirtschaft, Gärtnerei, Metzgerei, Fischzucht, Käserei und Weinbau zu veredeln und im täglichen Angebot zu integrieren, stösst bei Ihnen auf Begeisterung.