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Sie sind Teil eines rund 25-köpfigen Küchenteams. Sie übernehmen die Tagesverantwortung für das à la carte oder das Bankettgeschäft. Ihr fundiertes Fachwissen geben Sie mit Freude unseren Lernenden weiter. Sie beteiligen sich aktiv an der Planung, Gestaltung und Zubereitung eines kulinarisch hochstehenden und abwechslungsreichen Angebots. Als leidenschaftliche/r Köchin/Koch macht es Ihnen Freude, viele Produkte aus unserer eigenen Produktion – vom Gutsbetrieb, aus der eigenen Metzgerei, Käserei, Gärtnerei und aus unserer Fischzucht – zu verarbeiten und zu integrieren. Bei Interesse besteht die Möglichkeit in anderen Bereichen, wie in der eigenen Käserei, im Weinbau oder in der Gärtnerei zu schnuppern.