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Du übernimmst die operative Gesamtführung unserer vier Restaurants und des Bankette-Bereichs. Als Mitglied der Hotelleitung leitest du einen wertvollen Beitrag zum Gesamtergebnis und gestaltest die Zukunft strategisch mit. Mit Begeisterung entwickelst du unsere Zentralküche und Systemgastronomie weiter. Zusammen mit deinem 3er-Leitungsteam optimierst du die Prozesse und treibst Veränderungen voran.