One of 14 job profiles at employer Sportbahnen Elm AG
Führung und Organisation des À-la-carte-Restaurants mit 60 Innen- und 100 Terrassenplätzen, eigene Servicestation führen als Gastgeber/-in, Umsetzung des Betriebskonzeptes und Qualitätskontrolle, Koordination der Dienstpläne, Führung, Motivierung und Entwicklung des Teams, aktive Mitarbeit an der Front als Gastgeber/-in, Kontrolle und Führung der allgemeinen administrativen Arbeiten wie Abrechnungen, internes Bestellwesen, Mitarbeitereinsatz-Controlling - Einhaltung des HACCP-Konzepts