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Vorbereitung für das Tagesgeschäft (Sandwiches, Salate), Mise en Place und Mithilfe in der Produktion in der Küche, Briefing an den Showtellern, Mittagsservice, Schöpfen und Bratung der Gäste, Auffüllen und Reinigen der Servicestation gemäss Reinigungsplan, sauberes Hinterlassen der Servicestation für den folgenden Tag, Temperaturkontrollen, Verantwortlich für die Abwaschküche, HACCP Aufgaben, Betreuung der Automaten, Abwaschküche reinigen und Kaffeewagen holen, Arbeitszeiten von Montag bis Freitag im Zeitrahmen von 5 Uhr und 20 Uhr
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