Job profiles at Arosa Bergbahnen AG: Chef de Partie kalte Küche

One of 19 job profiles at employer Arosa Bergbahnen AG

Job Description

Führen des Postens in der kalten Küche, Du verwöhnst unsere Gäste mit frischen und regionalen Speisen, Zubereitung von Speisen auf verschiedenen Posten, Mise en Place für den täglichen Betrieb, Unterstützung bei der Warenbestellung, Wareneingangskontrolle, Überwachung der Küchenhygiene, Tägliche Reinigungsarbeiten, Enge Kommunikation mit dem Küchenchef

Education

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Experience

Competencies

• Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
• In Stresssituationen den Überblick behalten
• Belastbar, Teamplayer, zuverlässig und schnelle Auffassungsgabe

Languages

Other

• Du kochst gerne regionale Küche mit frischen Produkten
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten und gelegentlichen Abendeinsätzen
• Freude daran haben, eine Wintersaison in den Bündner Bergen zu erleben