Rolle und Verantwortlichkeiten

Kochen und Anrichten der Speisen Aktive Beteiligung und Mitgestaltung in der Küche Kalkulation, Einkauf, Lagerführung Einhaltung der HACCP-Richtlinien Allgemeines Mise en Place Anleitung der Küchenhelfer:innen Küchenabläufe planen, überwachen und optimieren

Team / Beschreibung

Das Drei Könige in Entlebuch ist einzigartig. Das Biosphäre Restaurant bietet Hochgenüsse aus der Biosphäre Entlebuch und in der Pizzeria die womöglich beste Pizza Entlebuchs. Einzigartig ist auch unsere Traktor Stube mit ihrem eigenen Ambiente, in der sogar ein Traktor steht, gleich neben unserem heimeligen Weinkeller ist hier definitiv immer etwas los. Ein einzigartiges Wohlfühlerlebnis bieten die stilvoll und modern eingerichteten Zimmer in unserem Hotel. Der Landgasthof drei Könige ist Teil der Sinnvoll Familie, zu welcher über 15 Betriebe gehören. Zusammen kreieren wir genussvolle Momente für unsere Gäste und sind mit Leib und Seele Gastgeber:innen.

Qualifikationen und Fähigkeiten

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ von Vorteil
Arbeiten nach HACCP Hygienestandard
Organisationstalent
Erfahrung in der Küche
Selbstständig, zielstrebig und motiviert
Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, weitere Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil